segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Julian Reynolds Tinto 2006






Produtor: Gloria Reynolds (http://www.gloriareynolds.com/)
  
Tipo: Tinto
  
Região: Alentejo
 
Ano: 2006
 
Castas: Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira e Syrah

Preço: 7.50 €




O Produtor: Robert, um dos filhos Thomas Reynolds (marinheiro e comerciante inglês que vem pela primeira vez para Portugal em 1820), fixa-se em Estremoz a partir de 1850, onde começa a desenvolver os negócios deixados por seu pai, adquirindo novas terras e apostando na produção de vinhos de qualidade, actividade esta que exercia com particular empenho e paixão. O Alentejo converte-se no berço definitivo dos Reynolds de Portugal (uma vez que nesta altura Thomas Reynolds já tinha rumado para a Nova Zelândia com o resto da família). Desse berço procedem o filho primogénito de Robert, Robert Rafael e deste, Carlos. Carlos Tem uma primeira filha chamada Gloria, Gloria Reynolds. Em sua honra, e de todos os seus antepassados, Júlian, filho de Gloria, produz um vinho, que leva o nome de sua mãe - Gloria Reynolds.

O Vinho: Cor granada. Apresenta aromas a frutas pretas frescas (ameixas ou frutos do bosque) e alguma especiaria. Na boca apresenta-se estruturado, com taninos redondos e com um final médio.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos condimentados, tais como: açorda à alentejana, feijoada ou carne de porco à alentejana.

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Thyros Rosé 2010






Produtor: Thyro Wines (http://thyrowines.com/)
  
Tipo: Rosé
  
Região: Douro
 
Ano: 2010 
 
Castas: Touriga Nacional




O Produtor: O Thyro tem a sua origem em terras de Barrô, na Quinta de Vilarinho. Este projecto de cariz familiar, foi criado por Maria Teresa Vieira Cardoso e seus dois filhos Manuel e João. Jorge Sousa Pinto assumiu a área enologia logo na génese deste projecto.

O Vinho: Aroma frutado, morango e groselhas. Na boca é fresco e frutado, com notas de especiarias. Um vinho muito equilibrado.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe e algumas massas.

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Cave Real Garrafeira Tinto 2004






Produtor: Herdade Monte Novo e Figueirinha para Enoteca(http://www.montenovoefigueirinha.pt/)
  
Tipo: Tinto
  
Região: Alentejo
 
Ano: 2004 
 
Castas: Cabernet Sauvignon, Aragonez e Alicante Bouschet

Preço: 8.82 €




O Produtor: A Sociedade Agrícola do Monte Novo e Figueirinha foi fundada em 1998 pelo Comendador Leonel Cameirinha e iniciou a sua actividade com a aquisição da Herdade da Figueirinha, em S. Brissos, perto de Beja com 300 hectares de solos de barro planos. Em 2003 foi construída a Adega da Figueirinha, que produz vinhos regionais alentejanos. 
Na área da produção de vinho contam com a assessoria do enólogo António Saramago.

O Vinho: Cor rubi intenso. Aromas de frutos vermelhos, folha de tabaco e baunilha. Na boca os taninos estão presentes mas arredondados e acidez confere uma boa estrutura.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne (não muito condimentados), queijos e alguns bacalhaus (sugestão: bacalhau à lagareiro).

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Adega de Vila Real Grande Reserva Branco 2009





Produtor: Adega de Vila Real (http://www.adegavilareal.com/)
  
Tipo: Branco
  
Região: Douro
 
Ano: 2009 
 
Castas: Malvasia Fina, Viosinho e Fernão Pires

Preço: 7.64 €




O Produtor: A adega de Vila Real foi fundada em 1955. É a adega mais antiga no mundo, sendo reconhecida pela UNESCO como património da Humanidade. As vinhas dos seus associados são cultivadas com recurso a técnicas tradicionais, são compostas maioritariamente por vinhas velhas, com baixo nível de mecanização e baixas produções por hectare.

O Vinho: Cor amarelo palha. Aroma mineral e a frutos tropicais. Na boca demonstra-se bem estruturado, bom equilibrio entre a acidez/frescura, frutado com notas de citrinos. Final médio.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe.

domingo, 15 de janeiro de 2012

Quinta do Azevedo Verde Branco 2009







Produtor: Sogrape Vinhos (http://www.sograpevinhos.eu/)
  
Tipo: Verde Branco
  
Região: Vinhos Verdes
 
Ano: 2009
 
Castas: Loureiro e Pedernã





O Produtor: O produtor não necessita de mais apresentações pois já foi apresentado um vinho seu na Experiência do Vinho. É o mesmo produtor do Ferreira Porto late bottled vintage 2000.

O Vinho: É límpido, com uma cor amarelo citrino clara. No nariz é intenso e com destaque para notas florais. Na boca tem um ataque vivo e fresco, com uma acidez bem equilibrada. Com um bom volume e um final longo e persistente.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos ou mesmo algumas massas sem sabores muito intensos.

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Foral Tinto 2009









Produtor: Aliança Vinhos de Portugal  (http://www.alianca.pt/)
  
Tipo: Tinto
  
Região: Douro
 
Ano: 2009
 
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz




O Produtor: O produtor não necessita de mais apresentações pois já foi apresentado um vinho seu na Experiência do Vinho. É o mesmo produtor do Quinta da Terrugem 2007.

O Vinho: Cor vermelho vivo. Aroma intenso, frutado com notas de vegetais. Na boca revela boa concentração de taninos e é encorpado.

Este vinho é ideal para acompanhar carnes grelhadas.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Espumante Fita Azul Celebration Meio Doce










Produtor: Vinhos Borges (http://www.borgeswines.com/)
  
Tipo: Espumante Branco
    
Castas: Gouveio, Malvasia-Fina, Côdega e Arinto




O Produtor: O produtor não necessita de mais apresentações pois já foram apresentados vários vinhos seus na Experiência do Vinho.

O Vinho: Cor amarelo palha, com bolha fina. Aroma a frutos secos com notas de pastelaria. Na boca distingue-se o sabor a fruta madura, em que sobressai a doçura.

Ideal para servir como aperitivo, acompanhamento de comidas ligeiras e assados ou sobremesas.

domingo, 8 de janeiro de 2012

Porto Ferreira Dona Antónia Reserva









Produtor: Sogrape Vinhos (http://www.sograpevinhos.eu/)

Tipo: Vinho do Porto Tinto
  
Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela.




O Produtor: O produtor não necessita de mais apresentações pois já foram apresentados dois vinhos seus na Experiência do Vinho. É o mesmo produtor do Ferreira Porto late bottled vintage 2000 e Esteva 2010.

O Vinho:  Cor vemelha com fortes tonalidades tawny. Aroma intenso e rico, com nuances de frutas maduras e florais, notas de especiarias e frutos secos provenientes da evolução em carvalho. Na boca é encorpado, final fino e com grande persistência.

Ideal para servir como aperitivo, para acompanhar sobremesas ou queijos.

terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Monte da Ravasqueira Branco 2010





Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz S.A. - Monte da Ravasqueira (http://www.ravasqueira.com/)
  
Tipo: Branco
  
Região: Alentejo
 
Ano: 2010
 
Castas: Alvarinho, Viognier e Arinto

Preço: 6.50 €




O Produtor: O Monte da Ravasqueira localiza-se no concelho de Arraiolos e está ligado há várias gerações da familia José de Mello. A gestão e exploração do monte é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.

O Vinho: Cor citrina. Aroma frutado, com notas a frutos cítricos. Na boca é equilibrado, fresco e mineral. Final médio.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Espumante Fita Azul Celebration Meio Seco










Produtor: Vinhos Borges (http://www.borgeswines.com/)
  
Tipo: Espumante Branco
    
Castas: Gouveio, Malvasia-Fina, Côdega e Arinto




O Produtor: O produtor não necessita de mais apresentações pois já foram apresentados dois vinhos seus na Experiência do Vinho. É o mesmo produtor do Dão Meia Encosta 2001 e Dão Meio Encosta 2007.

O Vinho: Cor amarelo palha, com bolha fina. Aroma a frutos secos e alguma fruta tropical. Na boca revela acidez e sabor aveludado, doçura fresca.

Ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar sobremesas.