Quinta de Camarate Branco Doce 2013

Produtor: José Maria da Fonseca (http://www.jmf.pt/) Tipo: Branco Doce Região: Península de Setúbal Ano: 2014 Castas: Alvarinho e Loureiro Preço: 6,80 €

O Produtor:  O produtor não necessita de mais apresentações pois já foi apresentado em alguns vinhos que publicamos no nosso blog.

O Vinho: Cor amarelo cirtino. Aroma a citrinos. Fresco e acidez equilibrada, final médio.

Este vinho é ideal para acompanhar sobremesas ou para beber como aperitivo.

Muganheira Reserva Doce

Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial da Varosa, S.A. (http://www.murganheira.com/) Tipo: Espumante Branco Região: Bairrada Castas: Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot, Tinta Roriz e Touriga nacional Preço: 7,60 €

O Produtor:  Os espumantes Murganheira têm a sua origem nas terras do vale do Varosa. A Murganheira foi fundada à mais de 50 anos. Possuem cerca de 30 hectares de vinha própria e controlam e acompanham mais de 1000 hectares de vinha pertencentes a fornecedores de uva associados. As caves onde estagiam os espimantes são de granito azul.


O Vinho: Aroma a frutos cozidos, sabor fresco com notas florais. Cor citrina.

Ideal para acompanhar bolos e doces.

Guadalupe Selection Tinto 2010

Produtor: Quinta do Quetzal (http://www.quintadoquetzal.com) Tipo: Tinto Região: Alentejo Ano: 2010  Castas: Trincadeira, Aragonez, Syrah e Alfrocheiro

O Produtor:  O produtor não necessita de mais apresentações pois já foi apresentado quando apresentamos o Guadalupe Selection de 2008.

O Vinho: Cor granada. Aroma a frutos vermelhos. Leve e bem apaladado, com taninos polidos, ligeira doçura, final persistente.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne condimentados.

Mula Velha Premium 2011

Produtor: Grupo Parras (http://parras.pt/) Tipo: Tinto Região: Lisboa Ano: 2011 Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Preço: 8,99 €

O Produtor:  O Grupo Parras reune enólogos, viticultores e consultores da área. A equipa percorre as diversas regiões vinhateiras de Portugal para seleccionar as melhores castas e uvas de cada região. Após esta selecção, a equipa de enologia trabalha no sentido de alcançar néctares superiores com perfis adequados aos actuais consumidores. As marcas Parras têm alcançado mercados internacionais de relevo e têm recebido alguns prémios em concursos intercionais.

O Vinho: Aroma a frutos vermelhos com notas de fumados. Na boca demostra algum acidez, taninos bem presentes. Vinho encorpado com final persistente.

Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas.

O vinho está pronto para ser consumido mas pensamos que poderá ser guardado mais uns anos.

Em Março de 2012, decidimos deixar o Experiência do Vinho em suspenso, dando prioridade a outros projetos que se foram impondo. O tempo foi passando e este projeto foi ficando parado, contudo a nossa paixão pelo vinho e por tudo o que a ele diz respeito, não mudou e foi na mesma sendo alimentada ao longo desta paragem. Assim e por tudo isto, decidimos hoje retomar este nosso projeto cuja origem remonta já a 14 de Setembro de 2011 e aproveitamos para relembrar (tal como fizemos no primeiro post) que esperamos "que os posts que se seguem sejam do vosso agrado e merecedores dos vossos comentários. Este é um tema cuja subjetividade está incontornavelmente presente, logo se cada pessoa contribuir com o seu ponto de vista sobre cada vinho, talvez venhamos a estar perante um blog útil e interessante para todos os amantes desta arte".

Uma vez mais, bem-vindos e boas degustações!

Cláudio Moreira & Carlos Veludo

Quinta S. João Batista Reserva Syrah 2007

Produtor: Grupo Enoport (http://www.enoport.com/) Tipo: Tinto   Região: Tejo   Ano: 2007  Castas: Syrah

O Produtor:  O produtor não necessita de mais apresentações pois já foi apresentado um vinho seu na Experiência do Vinho. É o mesmo produtor do Cabeça de Toiro Reserva 2008.

O Vinho: Cor granada. Aroma intenso a frutos vermelhos.  Na boca demonstra frescura conjugada com o sabor frutado e notas de madeira. Final longo e persistente.

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne condimentados e queijos fortes.

Cem Reis Reserva Tinto 2008

Produtor: Herdade da Maroteira (http://www.maroteira.com/) Tipo: Tinto Região: Alentejo   Ano: 2008 Castas: 100% Syrah   Preço: 15,00 €

O Produtor:  A Herdade da Maroteira tem cerca de dois terços da sua área florestal ocupada com sobreiros de onde extrai cortiça e cujo o seu comércio constitui a principal fonte de receitas. Contudo e com o objectivo de potenciar o uso de mais recursos e de alargar o potencial produtivo, foi realizada a plantação de vinha numa zona de vale aberto. A escolha recaiu sobre as castas Alicante Bouschet, Aragonêz, Touriga Nacional e Syrah. A grande maioria das uvas é vendida, e apenas as de qualidade superior são seleccionadas para a produção de um vinho tinto de qualidade, vendido em Portugal sob o rótulo de Cem Reis, e na Holanda, sob o nome Het Tientje. Foi mais tarde iniciada também a produção de um vinho branco, produzido a partir de uvas da casta viognier, sob o rótulo Cem Reis.

O Vinho: Cor violeta escuro concentrado. Nariz exuberante, notas de frutos pretos com notas mentoladas, terminando com notas a amêndoas tostada. Na boca o ataque é cheio, redondo quente e complexo. Final de boca longo.

Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas.